Alt om Ztove gryder og pander

Alt om vores kogegrej

Præcis temperaturstyring af pander og gryder er en helt ny kategori af kogegrej, som på mange måder afviger fra andre gryder og pander på markedet.

Her vil vi beskrive nogle af de design features, der er unikke, og hvorfor Ztove gryder og pander er bedre og varmer mere jævnt end det meste andet på markedet.

Indbygget temperatursensor

I bunden af gryder og pander er der en integreret temperatursensor, der kommunikerer trådløst med kogepladen. Temperatursensoren sender kontinuerligt data til kogepladen og fortæller præcis hvilken temperatur gryden eller panden har i bunden.

Bunden af Ztove gryder og pander er tykkere end normalt. Det er der to årsager til. Den første årsag er, at der skal være plads til temperatursensor og ledning, og den anden er for at opnå en bedre varmefordeling.

Tykke bunde giver en mere jævn varmefordeling

Bunden er lavet af en 3-lags sandwich konstruktion af stål-aluminium-stål. På grund af aluminiums gode varmeledningsevne opnås en hurtig og jævn varmetransport fra kogepladens induktionsspole og ud i hele bunden af gryder og pander. Dette betyder at du får en 37% bedre varmefordeling i forhold til gryder og pander i rent rustfrit stål

Den gode varmefordeling betyder, at du ikke længere skal tænke over, om din mad ligger i midten eller ude i siderne af stegefladen under tilberedning.

Tynde sider

Panderne og gryderne er konstrueret med tynde sider, der ikke er særligt varmeledende. Det betyder at opvarmningen sker mere koncentreret i bunden af dit at dine gryder og pander, og du undgår derfor varmetab op gennem siderne. På den måde holder du varmen der hvor du skal bruge den og sparer samtidigt energi med mindre varmespild.

 

Unikke fordele ved Ztove kogegrej

Teflonbelægning holder længere

Hos Ztove har vi pander med non-stick belægning. Non-stick pander er noget, der findes i næsten alle hjem. Det er også en pande, der ofte bliver beskadiget ved brug.

En af årsagerne til at teflonbelægninger på pander går i stykker, er at de ikke kan tåle at komme over 260 ºC. Over tid begynder belægningen at løsne sig og at gå i stykker grundet den høje varme. Det er ikke et problem, når du bruger Ztove.

Ztoves gryder og pander er udviklet, så temperaturen ikke kan sættes til mere end 250 ºC, hvis de er forbundet til en Ztove kogeplade. Det er sjældent, at der ved almindelig madlavning er brug for at komme over 250 °C og langt det meste kan tilberedes ved under 200 °C, hvor slitagen på teflonbelægningen er langt mindre. Download vores temperaturguide her.

Derfor kan de holde i meget længere tid, forudsat at du undgår mekanisk slid ved brug af metalredskaber og hårde opvaskebørster.

Læs mere i vores indlæg omkring vedligeholdelse af teflon-pander.

Brandsikkerhed

Gryderne og panderne er udstyret med den funktion, at de ikke kan komme op på en højere temperatur end 250 ºC, så længe det er tilkoblet til Ztove systemet i kogepladen. Derfor er der ikke risiko for, at der opstår oliebrande eller lignende, da temperaturen ikke stikker af.

Drypfri hældekanter

Alle vores gryder og pander er af høj kvalitet, og er udstyret med funktionelle og drypfri kanter, der gør det let at hælde fra et kogegrej uden at det løber ned af siderne. Din kogeplade bliver ikke beskidt, når du sætter gryden eller panden tilbage på kogepladen.

 

Håndtagets funktioner

Håndtaget på gryder og pander har flere forskellige funktioner udover at indeholde elektronikken, der kommunikerer med kogepladen og styrer temperaturen. Den mest åbenlyse funktion er en krog, der kan bruges til at hænge dem op i, men der er også en række andre gennemtænkte funktioner i håndtaget.

Automatisk tænd & sluk af gryder og pander

For at undgå en tænd/sluk knap på dine gryder og pander har vi bygget et accelerometer ind i håndtaget. Et accelerometer er en elektronisk komponent der kan registrere når gryderne og panderne bevæges.

Når gryder og pander tages i brug vækkes det automatisk af dvale og er klar til at forbinde til kogepladen. Når det ligger i køkkenskuffen, vil det gå i dvale for at forlænge batterilevetiden. Ved normal brug forventer vi at gryder og pander kan holde ca. 1-2 år uden at skifte batteri ved ca. 1 times madlavning dagligt.

Indbygget lysdiode der fortæller om gryder og panders tilstand

Der er indbygget et lille LED i håndtaget, der fortæller om gryder og panders tilstand.

• Intet lys: Gryde eller pande er i dvale og er derfor slukket.
• Blåt blink: Gryde eller pande er tændt og klar til at forbinde med kogepladen.
• Grønt blink: Gryde eller pande er forbundet med kogepladen.
• Rødt blink: Tegn på at batteriet skal skiftes.

Integreret batteridæksel og nemt udskiftelige batterier

Under håndtaget findes et batteridæksel. Gryder og pander fra Ztove bruger et standard CR2032 batteri, som nemt kan udskiftes.

Køb Ztove gryder og pander