
Honningristet müesli med mandler og rosiner
En nem og lækker müesli – perfekt med mælk eller drysset over yoghurt.
Denne müesli ristes på panden og det er supernemt, da du jo kan styre temperaturen lige så præcist som, hvis du bagte det i ovnen. Gem müeslien i en lufttæt bøtte og du har til morgenmaden i løbet af ugen.
Du kan nemt tilpasse müeslien lige til din smag. Brug andre nødder og kerner, skift den tørrede frugt ud eller undlad det helt og tilsæt krydderier som fx kanel eller kardemomme. Du kan også skifte honningen ud med lys eller mørk sirup eller ahornsirup.
Ingredienser
Honningristet müesli
50 g Mandler
25 g Smør
75 g Honning
1 tsk. Vaniljesukker
125 g Havregryn
25 g Græskarkerner
knsp. Fint salt
75-100 g Rosiner
Opskriftstrin
Rist müeslien
Afkøling
Serveringsforslag
Noter
Opskriften er lavet med 24 cm panden, hvis du bruger 28 cm panden vil müeslien formentligt skulle have lidt kortere, da den vil ligge i et tyndere lag på panden.