Klassisk spejlæg
Spejlæg er lækkert til mange ting, både morgenmad, frokost og aftensmad.
Denne version af spejlæg er helt klassisk. Ægget bliver stegt med låg, så hviden når at sætte sig helt.
I videoen kan du se, hvordan man kan lave spejlæg på tre forskellige måder. Hvis du kun vil se, hvordan man laver det klassiske spejlæg, så gå frem i videoen til minuttal 0:48.
Ingredients
Klassisk spejlæg
1 stk. Æg
1 spsk. Smør
Salt
Peber
Opskriftstrin
1
Tilberede spejlægget
Tænd panden på 135 °C og kom smør på panden. Slå ægget ud i panden og kom låg på. Steg ægget i ca. 4 minutter med låg på indtil hviden er fast.Smag til med salt og peber.