Grilled Cheese

1
00:15

Grilled cheese, eller grillet ostesandwich på dansk, er egentligt bare en toast lavet på panden i stedet for i en toastmaskine. Ved at stege din toast på panden får du en super lækker og sprød skorpe. Med temperaturstyring undgår du nemt, at den får for meget.

Det er hurtigt at lave og fungerer fint både til frokost og aftensmad. Du kan også variere i fyldet, så alle i familien får lige den kombination af fyld, som de bedst kan lide. Nogen foretrækker måske en simpel version blot med ost eller ost og skinke, hvor andre er lidt mere eventyrlystne og gerne vil have en med chorizopølse, pesto og tomat. Mulighederne er uendelige!

I bunden af opskriften kan du finde en liste med idéer til fyld.

Ingredients

Grilled Cheese

2 stk. Franskbrød i skiver

Smør efter behov

2-3 stk. Ost i skiver

Valgfri fyld

Opskriftstrin

1
Saml sandwichen
Kom smør på to stykker brød. Vend det ene stykke brød om så smørsiden vender nedad mod spækbrættet. Kom ost og dit ønskede fyld på. Top med det andet stykke franskbrød, sørg for at smørsiden vender opad mod dig.
2
Steg sandwichen
Sæt en stegepande på 165 ºC. Læg sandwichen på og kom låg på, så smelter osten bedre. Steg sandwichen i 5 minutter på den første side. Vend sandwichen om og steg den i yderligere 5 minutter under låg. Kom din sandwich over på en tallerken og server.
3
Idéer til fyld
OstOst + skinkeOst + skinke + sennepOst + pesto + serranoskinkeOst + pesto + tomatOst + trøffelmayo + serranoskinke Ost + chorizopølseOst + tomatsovs + pepperoni + tørret oregano