Hjemmelavede ristede løg
Ja, du kan købe ristede løg i supermarkedet, men det smager så meget bedre at lave det selv. Løft din ristet hotdog, bøfsandwich eller roastbeefmad til nye højder med denne simple opskrift på hjemmelavede ristede løg.
Med temperaturstyrring er det nemt at holde din fritureolie på den rigtige temperatur og sikre perfekt sprøde ristede løg – og det eneste du skal bruge til at lave dem er løg, mel, olie og salt – og krydderier efter humør.
Du kan også læse mere om friturestegning med Ztove lige her.
Ingredienser
Ristede løg
1-2 l Smagsneutral olie til friturestegning
2-3 stk. Løg ,afhængigt af størrelse
2 dl Hvedemel
Salt
Peber
Cayennepeber , evt.
Opskriftstrin
Varm olien op
Forbered løgene
Steg løgene
Noter
Du kan fint nøjes med at krydre din ristede løg med salt – eller tilsæt peber og cayennepeber som her i opskriften. Opskriften er en god grundopskrift, så du kan også fint lege med den og tilpasse den efter din egen smag. Prøv f.eks. at tilføje endnu mere smag ved at krydre dem med hvidløgspulver eller paprika.