Lav hverdagsmad nemmere end nogensinde før
Nu kan du nemt lave ris, kartofler og pasta og du slipper helt for at bekymre dig om det koger over, bliver kogt for meget eller for lidt. Læs hvordan herunder.
Automatiser dine hverdagsretter og høst fordelene
Hos Ztove har vi testet nogle af de retter, folk laver mest i hverdagen, og fundet ud af hvordan de laves til perfektion. Prøv vores automatiske opskrifter, som laver maden næsten af sig selv. Så kan du i stedet fokusere på at lave de andre sjove ting i køkkenet.
Du får mulighed for at få mere tid, færre bekymringer og med garanti et lækkert resultat.
Herunder har vi samlet retter og tilbehør, der med fordel kan automatisere din madlavning i køkkenet.
Ris
Sætter dine ris sig altid fast i bunden af din gryde?
Kogning af ris kan være svært og mange anskaffer sig derfor en riskoger, men det behøver du slet ikke. Med den rigtige mængde ris, vand og temperatur, kombineret med den rigtige tid, kan du ved et enkelt tryk på vores ris-program få det samme lækre resultat hver gang.
Æg
Det perfekte æg. Det er måske en af de mest individuelle holdninger i køkkenet. Men hvad der til gengæld ligger fast er, at man skal tilberede et blødkogt æg i kortere tid end et hårdkogt æg.
Med den rigtige temperatur kan du faktisk lave det helt perfekte æg til formålet – hver gang. Endda med et lavere vand og energiforbrug! Med Ztove kan du dampe dine æg i stedet for at koge dem og derved spare på vandet. Vi har lavet en video der guider dig til at koge det perfekte æg, find den her.
Pasta
Hvornår er pasta al dente?
Pastaen behøver ikke at bulderkoge for at det bliver godt. Med Ztove kan du få vandet til at simre uden risiko for at det koger ikke over. Du kan også roligt koge pasta med låg på uden at risikere, at det koger over af den grund. Så sparer du også en masse energi. Vi har lavet en opskrift, der virker til al slags pasta.
Kartofler
Hvor lang tid skal kartofler koge?
Vi har testet, spist, testet igen og lavet det perfekte program til at få lækre kartofler hver eneste gang.
Kogetiden for kartofler afhænger af kartoflernes størrelse, og det er vigtigt at tilpasse kogetiden til det ønskede resultat. Med vores opskrift kan du vælge det program, der passer bedst til dine kartofler.
Hvis du har god tid, kan du vælge at langtidskoge, også kaldet at pochere, dine kartofler ved 95 ºC. Denne metode sikrer, at kartoflerne bliver cremede indeni og faste i bidet, samtidig med at de bedre bevarer deres mineraler og vitaminer. Det tager længere tid, men det giver dig kartofler, der hverken er kogt for meget eller for lidt.
Vi har samlet alle metoderne i én samlet opskrift, så du nemt kan tilberede lækre kartofler hver eneste gang, uanset hvilken størrelse kartofler du har. Vælg det program, der passer til dine kartofler, og så klares resten automatisk med Ztoves temperaturstyring.
Ristet brød
Ved at riste brød på en pande, kan du selv bestemme hvor lyst eller mørkt brødet skal være. Den temperatur du indstiller panden til, bestemmer hvor hurtigt det vil gå. Hvis du rister dit brød i smør, afhænger brødets sprødhed og farve blot af den mængde tid det får lov at ligge på panden.
Ved at riste dit brød på Ztove får du et langt mere ensartet resultat på hele overfladen. Du skal ikke bekymre dig om, hvorvidt det brænder på, ud fra hvor kraftig din brødrister er, hvor den varmer mest og hvor tyk en skive brød du kan have i den. Perfekt til bruschetta, burgerboller, sandwichbrød og meget mere. Du finder vores opskrift på smørristet brød her.
Mere tid i hverdagen, bedre mad i weekenden
Med nogle få automatiseringer kan du opleve at få meget mere tid i din hverdag. Nu kan du lave havregrød, æg eller hvad du ellers har lyst til om morgenen og være sikker på du aldrig brænder noget på eller koger dit æg for meget.
I weekenden kan du fokusere på at forbedre dine gastronomiske egenskaber – selv med retter du aldrig har prøvet før. Du kan også nørde med den samme ret, samtidigt med du er sikker på at tilbehøret du skal have, er i orden.
Frigør tid og opnå gode resultater – brug Ztove til at automatisere de simple opgaver i køkkenet, såsom kogning af ris, kartofler og pasta. Lær præcis, hvor nemt det er her.
Få mere opskriftsinspiration
-
Honningglaserede gulerødder
Lav honningglaserede gulerødder som tilbehør eller snack. Med temperaturstyring får du en nem og jævn tilberedning og resultatet er flotte glaserede og karamelliseret gulerødder med bid i.
-
Hjemmelavede flødeboller med passionsfrugt
Hjemmelavet flødeboller med marcipanbunde, skum med smag af passionsfrugt og toppet med ristet kokos - se hvordan du med temperaturstyring nemt kan lave de lækreste flødeboller, uden at siruppen til flødebolleskummen skal koge.
-
Moussekage med chokoladeglaze
Med temperaturstyring har du fuld kontrol over din chokolademousse med temperering af chokolade. Du kan også lave spejlblanke glazer, som vi gør i denne moussekage med chokolade- og kopperglaze.
-
Chokoladeglaze
Lav en spejlblank chokoladeglaze med temperaturstyring. Du skal ikke bekymre dig eller stresse over at hælde glazen over kagen, inden den bliver for kold. Med temperaturstyring holder glazen nemlig den præcise temperatur, så du kan konsentrere dig om at få det flotteste resultat.
-
Ristet kokos
Rist revet kokos ved 190 ºC for perfekt lysebrun og aromatisk kokos. Ved denne temperatur går det hurtigt, men ikke så hurtigt at kokossen pludseligt brænder på.
-
Hjemmelavede croutoner stegt i smør
Med temperaturstyring kan du nemt styre hvor mørke eller lyse dine brødcroutoner skal være.
-
Hjemmelavede falafler
Frituresteg nemt falafler så de er lækkert sprøde og gyldenbrune, men stadig gennemtilberedte.
-
Nemme pocherede æg
Lav nemt flere pocherede æg på én gang. Perfekt til frokost, morgenmad eller en lækker brunch.
-
Lemoncurd
Lemoncurd er lækker både som pålæg på brød og som fyld i kager og tærter. Med temperaturstyring er du sikker på, at den temperatursensitive creme ikke får for høj varme og derfor skiller.
-
Kold kartoffelsalat med cremefraiche dressing
Kog kartofler med Ztove og opnå den helt rigtige faste konsistens, som er rigtig god til kartoffelsalat. Kartoflerne holder formen og bliver ikke most ud, når du rører salaten sammen.
-
Stegt squash-salat med feta
Med temperaturstyring kan du nemt stege squashen ensartet til denne lækre sommersalat.
-
Kogte majskolber med chilismør
Pocher dine majskolber ved 95 ºC, så får du en mere nænsom tilberedning uden risiko for, at det koger over.
-
Citronfromage
Fremgangsmåden på denne klassiske citronfromage er nem, og med temperaturstyring behøver du ikke at bekymre dig om husblassen.
-
Nemt pandestegt hvidløgsbrød
Nu er det slut med frosne hvidløgsbrød, som alligevel ikke rigtigt smager af noget - med denne opskrift får du både nemt og velsmagende hvidløgsbrød.
-
Ristning af kaffebønner
Er du træt af den uendelige jagt på de perfekt ristede kaffebønner? Så er denne opskrift lige noget for dig - du får nemlig fremgangsmåden til hjemmeristede kaffebønner.
-
Hjemmelavet bearnaise essens
En god grundopskrift på hjemmelavet bearnaise essens.
-
Luksus burger med glaserede svinekæber
I denne opskrift får du alle de metoder du skal bruge, for at lave denne luksus burger med glaserede svinekæber, smørstegt burgerbolle, cremet selleripuré, syltede rødløg og hjemmelavede ristede løg. Denne opskrift er en del af vores Masteclass med Per Asmussen fra Gastrofun.
-
Ristede burgerboller
Har du ikke haft tid eller overskud til at lave dine egne burgerboller? så kan du nemt stege dine købte burgerboller fra supermarkedet i smør. I denne opskrift får du den helt rigtige temperatur og stegetid, til at få de bedste boller.
-
Hjemmelavede ristede løg
Ristede løg er det perfekte tilbehør til grillede pølser - Og med temperaturstyrring er det nemt at holde din fritureolie på den rigtige temperatur, så du får perfekt sprøde ristede løg.
-
Svinekæber sous vide
I denne opskrift får du temperaturer og tilberedningstider til de møreste og lækreste svinekæber, tilberedt ved sous vide. Opskriften er en del af vores Masterclass med Per Asmussen fra Gastrofun.
-
Cremet selleripuré
-
Syltede rødløg
-
Portvinsglace
-
Boller i karry
Denne version af boller i karry er både velsmagende med grøntsager og krydderier og den kan tilpasses så den både er for store og små. Opskriften er en del af vores Masterclass med Christian Jacobsen.
-
Hjemmelavet friskost
I denne opskrift får du en simpel fremgangsmåde på hjemmelavet friskost, hvor du helt selv bestemmer smagen, så den kan bruges til både voksne og børn. Opskriften er en del af vores Masterclass med Christian Jacobsen.
-
Grøntsagsmos – til børn og voksne
Denne opskrift er en del af vores Masterclass med Christian Jacobsen - I opskriften får du både en råmos som du kan fryse ned til senere brug, og tips og tricks til, hvordan du kan smage den til med grøntsager fra dit køleskab.
-
Stegte tigerrejer med hvidløg
Skaldyr som tigerrejer skal steges i kort tid ved en høj temperatur. Brug temperaturstyring til at holde panden konstant på 220 °C. Bliv klogere på hvordan i opskriften.
-
Crème Brûlée
I denne opskrift får du fremgangsmåden til den klassiske franske dessert Creme Brulee. Lav den nemt i vandbad direkte i en pande - resultatet er en blød, cremet og lækker dessert med en sprød og karamelliseret top.
-
Kogte æg
Nu kan du lave de perfekte blødkogte æg med kun ét klik. Følg denne opskrift og opnå lige præcis det resultat du ønsker, hver gang!
-
Hjemmelavede pomfritter af ovnbagte kartofler
Med Ztoves masterclass på sprøde pomfritter, deler Max Rasmussen sin metode til at lave friturestegte fritter af ovnbagte kartofler. Du får pomfritter med det sprødeste ydre og det lækreste, kartoffelmosagtige indre!
-
Cheesecake med jordbær
Cheesecake med jordbær á la Manhattan style! Det er netop hvad du får i denne opskrift. Vi har portionsanrettet den, så den er nem at servere for gæsterne.
-
Pastakogning – kog pasta og spaghetti
Pastakogning med ro i sindet - med denne automatiske opskrift får du din ønskede konsistens, og temperaturstyringen sikrer at det ikke koger over. Bliv klogere på hvordan i denne opskrift.
-
Sous vide hel kylling
Når du tilbereder en hel kylling ved sous vide, bliver kødet lækkert og saftigt hele vejen rundt - slut med at brystet bliver tørt, fordi lårene skal have længere tid. Se hvordan i denne opskrift!
-
Focaccia brød
Bag nemt et lækkert focaccia brød i dine Ztove pande. Temperaturstyring giver dig fuld kontrol over hævning og bagning af brødet.
-
Hakkebøf med bløde løg og brun flødesovs – som bøfsandwich
Denne opskrift på den klassiske danske hakkebøf, kan du både serverer som bøfsandwich eller med kartofler som tilbehør.
-
Hjemmelavet popcorn i gryde
Slut med hårde majskerner i bunden af din popcornskål - vi har skræddersyet denne opskrift med de helt rigtige temperaturer, så alle dine popcorn bliver poppet.
-
English muffins
Vidste du at English Muffins faktisk er boller bagt på en pande? Med temperaturerne fra denne opskrift, får du Englis Muffins som du kan bruge på klassisk vis, eller som en burgerbolle.
-
Ristede nødder
-
Flæskesteg med sprød svær i gryde
Med temperaturstyring kan du tilberede din flæskesteg sous vide, helt uden brug af vakuummaskine. Du får en flæskesteg, der både er saftig og har sprøde svær. Bliv klogere på hvordan i denne opskrift.
-
Smash burger
En smash burger kendetegnes ved de to tynde og saftige bøffer. I vores version får du saftige bøffer med sprøde skorper og lækre smørristede burgerboller.
-
Pebersauce – Sauce au poivre
-
Rosastegt andebryst
Med temperaturstyring kan du lave det saftigste og møreste stykke rosastegt andebryst med sprødt skind. Du finder temperatur og tilberedningstid i denne opskrift.
-
Rødvinssauce – Bordelaise
-
Smørsauce – Beurre Monté
-
Smørmonteret glace
-
Mørk kyllingefond reduceret til glace
-
Klassisk fransk grundsauce – Sauce Espagnole
-
Vaniljecreme – Crème anglaise
Hjemmelavet vaniljecreme, også kendt som créme anglaise, er en meget temperatursensitiv creme. Med temperaturstyring fjerner du risikoen for, at cremen skiller, da varmen bliver præcist kontrolleret.
-
Trippelfond – teknik til lille gryde
-
Skipperlabskovs
Skibberlabskovs er en klassisk dansk simreret. Retten består af kartofler, oksebov, grøntsager og krydderier - perfekt til de lidt køligere dage.
-
Svamperisotto
Risotto er kendt for at være en lidt tidskrævende ret, da man hele tiden skal stå og røre i den. Med temperaturstyring er det meget nemmere, da man her ikke behøver at stå og røre konstant i den.
-
Farmhouse fries – pomfritter
-
Ghee – Brunet smør
Lav nemt ghee uden at det sprøjter. 160-175 ºC er et godt interval at lave ghee ved, smørret brænder ikke pludseligt på, og du kan selv styre præcist hvor brunt du ønsker det.
-
Klassisk cheeseburger
I denne opskrift får du alle de rigtige temperaturer og tilberedningstider til den saftigste burgerbøf og de lækreste smørristede burgerboller.
-
Bløde brune løg
-
Kogte kartofler med ét klik
Med denne automatiske ét-kliks opskrift kan du nemt og energibesparende koge kartofler, helt uden risiko for at de koger over.
-
Langtidsstegt ribeye bøf på pande
Med temperaturstyring kan du tilberede dine bøffer i lang tid ved lav temperatur - ligesom sous vide bare på panden. Resultatet er lækre og meget møre bøffer!
-
Karrysovs med stegt kylling og ris
I denne opskrift får du både en velsmagende karrysovs, tynde og lækre kyllingestykker og ikke mindst perfekt tilberedte ris med vores riskoger program.
-
Lys kyllingefond
-
Stegte ris med sprødt kyllingebryst
Har du ris tilovers fra i går? Så er denne ret med stegte ris og et lækkert sprødt kyllingebryst den helt rette opskrift til dig.
-
Glaserede grøntsager
-
Risengrød
Skru ned for temperaturen, rør med jævne mellemrum og følg denne opskrift. Så undgår du at mælken brænder på i bunden, uden at du konstant skal stå og røre, når du laver risengrød.
-
Perfekte brune kartofler
Følger du temperaturerne i denne opskrift, får du brune kartofler med den helt rigtige karamellisering, og hvor karamellen flot dækker kartoflerne.
-
Donuts
Sjældent har det været lettere at lave donuts. Med temperaturstyringen fra Ztove er du sikker på, at dine donuts ikke bliver over- eller undertilberedte. Find temperaturer og tilberedningstider lige her.
-
Ristede pinjekerner
-
Automatisk indkogning
-
Crêpe Suzette
Flamberede tynde pandekager, vendt i appelsinsovs og serveret med en kugle vaniljeis - det er lige hvad denne klassiske franske dessert handler om, og det er svært at lave som du går og tror!
-
Kammuslinger
Kammuslinger med en sprød stegeskorpe med en lækker karamelliseret smag. I denne nemme opskrift får du et sprødt og velsmagende resultat til dine kammuslinger.
-
Klassisk Hollandaise Sauce
Din hollandaise sauce behøver ikke skille - I opskriften får du de helt rigtige temperaturer, så den ikke skiller, og med temperaturstyring går det let som en leg.
-
Pocheret spidskål med cremet smørsauce
-
Kogte pølser – ved lav temperatur
Har du prøvet at pochere pølser? Tilberedning af pølser ved en lav temperatur giver bløde og cremede pølser indvendigt, men stadig med en knæk - præcis som hos pølsemanden.
-
Frikadeller
Ved 175 ºC bliver dine hjemmelavede frikadeller stegt jævnt med en god stegeskorpe. Det er både nemt og lækkert til hverdage og weekender.
-
Røræg – cremet omelet
Ved 135 °C kan du lave cremede og lækre røræg. Alt du behøver er den ene temperatur, en pande med temperaturstyring og ingredienserne fra denne opskrift.
-
Omelet – med lidt sprød skorpe
Næste gang du skal lave en omelet, så prøv at give den en god stegeskorpe. Det giver både en lækker konsistens og en god smag. Find temperaturer og fremgangsmåde i denne opskrift.
-
Hjemmelavet hindbærmarmelade
Næste gang du skal lave hindbærmarmelade, så gør det med en nænsom kogning. Det giver en smagfuld marmelade, hvor du ikke er i tvivl om, at der er bær i. Se i opskriften hvordan!
-
Spejlæg med flydende æggeblomme
Elsker du også dit spejlæg med flydende blomme, hvor æggehviden er fast? Med denne opskrift får du den helt rigtige temperatur og tilberedningstid til netop det!
-
Klassisk spejlæg
Nu kan du nemt lave et lækkert klassisk spejlæg med en fast æggehvide og en smilende æggeblomme. Se i opskriften hvordan, det bliver ikke meget lettere.
-
Sprødt spejlæg
I denne version af spejlæg steger vi i kort tid ved høj temperatur. Det giver en sprød bund med en flydende blomme. Prøv selv med fremgangsmåden fra opskriften.
-
Jordbærsyltetøj
-
Pommes frites fra frost
Med denne opskrift kan du nemt selv friturestege købte frosne pommes frites, så de bliver lige så sprøde som dem fra grillbaren.
-
Stegt kyllingebryst uden skind
Er du træt af at servere kyllingebryster, der er skåret over, fordi du er i tvivl om de er færdigtilberedte? Undgå det med denne opskrift, og få saftige og lækre kyllingebryster, hver gang!
-
Verdens nemmeste Hollandaisesauce
Nu kan du lave hollandaise, der ikke skiller og i kun én gryde. Gør det nemmere for dig selv, spar på opvasken og lav en lækker cremet og velsmagende sauce med denne opskrift.
-
Pocherede grønne asparges
Næste gang du skal tilberede grønne asparges så prøv at pocherer dem. Det giver dem en ekstra god smag og den helt rigtige konsistens.
-
Sprød og sød aubergine tapas
-
Smørstegt hjertesalat med rygeostcreme
-
Chips af søde kartofler – Sweet potato chips
Med temperaturstyring holdes fritureolien nemt på den rigtige temperatur, så det er ingen sag at lave søde kartofler om til sprøde chips - ingen brændte chips her.
-
Perfekte sushiris
Lav de perfekte sushiris direkte i din gryde. Brug fremgangsmåden fra denne opskrift og du har et godt udgangspunkt til hjemmelavet sushi eller poke bowls.
-
Banh Xeo – Vietnamesiske pandekager
Banh Xeo er en traditionel vietnamesisk ret. Pandekagerne, som er lavet på klisterris, har vi valgt i denne opskrift at fylde med bl.a. tigerrejer, bønnespirer og krydderier, som kendetegner det vietnamesiske køkken.
-
Pocherede aspargesbroccoli
Få nemt flere grøntsager ind i din hverdag. Med denne opskrift giver du din aspargesbroccoli mere smag, ved at pochere dem i en smagsfyldt kogelage, så får du både smagfulde og veltilberedte aspargesbroccoli.
-
Hjemmelavet kagecreme
Nu er det slut med at købe den halvkedelige kagecreme i supermarkedet - med denne opskrift er du garanteret en blød og lækker creme, og med temperaturstyring fra Ztove mindsker du risikoen for at den skiller eller brænder på!
-
Smørstegte rosenkål
-
Riskoger til hvide og brune ris
Nu er det slut med at hive riskogeren ud af skabet. Med dette riskoger program kan du lave lige præcis de ris, som du har brug for til din ret.
-
Verdens nemmeste tomatsovs
-
Chokolademousse med karamel
Hvem elsker ikke en lækker blød og luftig chokolademousse? Vi har i denne version lavet et twist, der hos de fleste vil få mundvigerne til at løbe i vand - vi har nemlig tilføjet en karamelsauce!
-
Klar suppe med kød- og melboller
Hønsekødsuppe, eller klar suppe med kød- og melboller som vi kalder den, er en klassiker i det kolde halvår. I denne opskrift får du vores version baseret på en hjemmelavet suppefond.
-
Hønsefrikassé
Hønsefrikassé er en klassisk dansk ret - i denne version koger vi kyllingen sammen med grøntsagerne, så man får en lækker basis for sovsen.
-
Stegt laks med skind
I denne opskrift får du temperatur og fremgangsmåde til en lækker og saftig stegt laks med sprødt skind. Med temperaturstyring er det nemt at undgå, at din fisk bliver tør og kedelig.
-
Stegt laks uden skind
Det er nemt at overtilberede laks, så det bliver tørt og kedeligt - i denne opskrift får du temperaturer og tilberedningstider, så din laks bliver både mør og velsmagende. Denne opskrift er en del af vores Masterclass med Max Rasmussen.
-
Stegt bacon
Stegt bacon præcis som du vil have det. Med temperaturen fra denne opskrift, har du fuld kontrol over tilberedningen af din bacon, så du kan få lige den konsistens, du ønsker.
-
Smørristet brød
Med temperaturerne i denne opskrift får du brød med både god smag og sprød stegeskorpe - hvor lyst eller mørkt du vil have dit brød er helt op til dig!
-
Amerikanske pandekager med blåbær
Hos Ztove elsker vi pandekager og denne amerikanske udgave med blåbær er altid en sikker vinder på morgenbordet!
-
Paneret fiskefilet
I denne nemme og lækre opskrift får du de helt rigtige temperaturer og tilberedningstider til paneret fiskefilet.
-
Sarah Bernhardt kager
Vores mundvand løber bare af at tænke på denne opskrift. I vores version af denne klassiker, opkaldt efter den franske skuespiller, Sarah Bernhardt, får du de bedste tips og tricks til en lækker kage alle dine gæster vil elsker!
-
Sous vide kyllingelår
Ved sous vide af kyllingelår får du et resultat, der er værd at gentage. Kødet bliver både mørt og saftigt, og med denne opskrift kan du lave sous vide direkte i din Ztove gryde.
-
Sous vide kyllingebryst
Ved at tilberede kyllingebryst sous vide, får man et saftig og mørt stykke kyllingebryst. Steg det af med de krydderurter du har lyst til - alt du skal bruge er temperaturerne fra denne opskrift.
-
Perfekte røde bøffer
Steg perfekte røde bøffer med denne opskrift. Følg temperaturerne og tilpas selv smagen med krydderurter, og du får lækre bøffer med en flot og smagfuld stegeskorpe.
-
Tynde bøffer med god stegeskorpe
Få det bedste ud af tynde bøffer, som normalt kan være svære at stege. I denne opskrift får du de temperaturer, du behøver at kende for at stege en perfekt lækker og saftig bøf.
-
Sous vide ribeye bøf
Ved at tilberede din ribeye sous vide, får du en bøf der er perfekt tilberedt. I opskriften får du den helt rigtige temperatur og tilberedningstid.
-
Grøntsagsfond
-
Verdens nemmeste Bearnaisesauce
Med temperaturstyring er det nemt at lave en lækker og cremet bearnaisesauce i kun en gryde.
-
Nem kyllingerisotto
Lav en nem og lækker risotto med den helt rigtige konsistens uden, at du behøver at røre i den konstant. I opskriften finder du temperaturer og tilberedningstider på den italienske klassiker.
-
Pølser stegt ved den perfekte temperatur
I denne opskrift får du den perfekte temperatur til stegning af pølser uanset tykkelse. Alt du skal gøre er at tilpasse stegetiden, og resultatet er lækre pølser der ikke springer.
-
Brun sovs
-
Pocheret grøntsager
Nu kan du let få mere grønt ind i din hverdag. Med denne automatiske ét-kliks opskrift, pocherer du nemt dine grøntsager - hvilke grøntsager bestemmer du helt selv!
-
Nødde praliné – karamelliseret nøddecreme
Med en nødde praliné har du et godt udgangspunkt til en hjemmelavet nutella, fyld til kager, chokolade og is. Med temperaturstyring har du fuld kontrol, når du karamelliserer nødderne, så det er nemt at undgå at karamellen bliver for mørk og bitter.
-
Hjemmelavet nutella
Prøv at forestil dig en nutella, hvor du selv bestemmer typen af chokolade, hvor flydende eller fast den skal være og hvor kraftig en nøddesmag du vil have. I denne opskrift kan du lave lige netop den nutella du har lyst til!
-
Brændte mandler
Med den rette temperatur og denne opskrift kan du nemt lave hjemmelavede brændte mandler med den helt perfekte karamellisering.
-
Flødebolleskum – Guf til is
Lav en stabil og lækker marengs til hjemmelavede flødeboller og undgå at marengsmassen glider af, når du dypper flødebollerne i chokolade. Denne marengs kan også bruges som guf til is.
-
Tatarsauce
-
Kogt og smørstegt torskerogn
Når du både koger og derefter steger torskerogn, får du et saftigt indre og et sprødt og lækkert ydre. Bliv klogere på temperaturer og tilberedningstider i opskriften.
-
Klaret smør til stegning
-
Havregrød
Om du laver havregrød på grov- eller finvaslede havregryn, så får du her opskriften til at lave den klassiske grød med tips til forskellige smage og toppings.
-
One-pot cremet pesto pasta
Denne one-pot pasta er både nem og lækker, du kan tilpasse den efter de råvarer du har tilgængeligt, fremgangsmåden er den samme.
-
Risalamande
Om du kun spiser risalamande til jul som en del af julemiddagen, eller du spiser det året rundt - så kan du bruge fremgangsmåden i denne opskrift.
-
Stegt spidskål med hasselnødder
Stegt spidskål er super lækkert som tilbehør til både kød og fisk. I denne opskrift har vi valgt at krydre med citronsaft og rosmarin, toppet med hasselnødder.
-
Temperering af chokolade
Ja, du kan også temperere chokolade med Ztove! Faktisk kan du bruge fremgangsmåden i denne opskrift til både mørk, lys og hvid chokolade, hvor du får præcis de temperaturer du skal bruge.
-
Honningristet müesli med mandler og rosiner
Foretrækker du müesli med nødder, kerner eller begge dele? Med tørrede eller friske frugter? Uanset hvad får du i denne opskrift temperature, tilberedningstider og tips til en nem og lækker müesli.
-
Gammeldags fastelavnsboller
Fastelavn uden fastelavnsboller er ikke rigtigt fastelavn. Derfor har lavet denne opskrift på de klassiske gammeldags fastelavnsboller. Om du er til kagecreme med syltetøj eller chokolade er helt op til dig!
-
Cremet gulerodssuppe
-
Råsyltede rødløg
-
Pasta med kødsovs
Pasta med kødsovs eller spaghetti bolognese, kært barn har mange navne, men ikke desto mindre er den klassiske pastaret både velsmagende og nem at lave.
-
Pandekager
Find vores opskrift til de perfekte pandekager - når du bager pandekager på Ztove er du sikker på, at den første pandekage er ligeså god som alle de andre!
-
Fiskefrikadeller
Om du selv laver din fiskefars eller køber den færdig, så giver vi dig her de bedste forudsætninger for at lave de lækreste fiskefrikadeller!
-
Grilled Cheese
Hvem elsker ikke en lækker sprød og ostefyldt sandwich? Her er vores bud på en klassisk ostesandwich også kendt som Grilled Cheese!
-
Mac and Cheese
Pasta med ostesovs er en sikker vinder, i hvert fald hvis du følger vores opskrift på den klassiske amerikanske ret. Vi giver også vores bud på, hvordan du kan peppe den op med tilbehør!
-
Nemt pandebrød
Aldrig har det været nemmere at lave dit eget pandebrød - du kan bruge det til et utal af retter og det er både nemt og budgetvenligt selv at lave det!
-
Indisk Dahl
Prøv vores velsmagende, vegetariske og budgetvenlige opskrift på denne klassiske indiske ret - Dahl.
