Åben kort

Find nærmeste butik

Hjem› Grunde til at lave mad med temperatur

0-250 °C er bedre end trin 1-9
Her 14 gode grunde til hvorfor

Lav mad med temperaturer

Lav sous vide direkte på kogepladen
Læsetid: 2-3 min
Lav sous vide direkte på kogepladen

Med 1 °C præcision kan du sous vide direkte i din gryde uden en stav.
Læs mere
Lav risengrød der aldrig brænder på
Læsetid: 1 min
Lav risengrød der aldrig brænder på

På 100°C brænder risengrød aldrig på - selv hvis du lader det stå i en time.

Læs mere
Lav béarnaise som aldrig skiller
Læsetid: 1-2 min
Lav béarnaise som aldrig skiller

På 58 °C holder den sig perfekt – selv hvis du vender ryggen til.
Læs mere
Temperér chokolade uden vandbad
Læsetid: 2-3 min
Temperér chokolade uden vandbad

Drop vandbad og mikroovn. Temperer chokoladen perfekt ved 30 °C direkte i gryden.
Læs mere
Beskyt din non-stick belægning
Læsetid: 1-2
Beskyt din non-stick belægning

Over 220 °C ødelægges non-stick. Med ±1°C kontrol beskytter du dine pander.
Læs mere
Brug markant mindre strøm
Læsetid: 2-3 min
Brug markant mindre strøm

Kog med låg og spar energi. Brug kun den energi, som er nødvendig.
Læs mere
Prøv friture uden risiko
Læsetid: 3-4 min
Prøv friture uden risiko

På 220°C kan du lave sprøde pomfritter fra frost i kold olie på 12 minutter. Ingen risiko.
Læs mere
Skab mere plads i køkkenet
Tips & tricks
Skab mere plads i køkkenet

Ztove fungerer som en sous vide-maskine, frituregryde, riskoger, chokoladesmelter og mere. Afskaf dine køkken gadgets og spar værdifuld køkkenplads.
Læs mere
Start den perfekte bøf på 220°C
Læsetid: 1 min
Start den perfekte bøf på 220°C

Få en perfekt og smagfuld stegeskorpe. Skru ned til 170 °C og steg færdig i smør.
Læs mere
På 100°C koger din pasta aldrig over
Læsetid: 1 min
På 100°C koger din pasta aldrig over

Nu kan du roligt vende ryggen til din madlavning uden bekymringer. Med Ztove koger intet over.
Læs mere
Lav hjemmelavet friskost
Tips & tricks
Lav hjemmelavet friskost

For at skille vallen fra, har du brug for en konstant temperatur i flere timer. Med Ztove er dette nemt.
Læs mere
Følg præcise opskrifter
Læsetid: 1-2 min
Følg præcise opskrifter

Drop "mellemhøj varme." Lav eller følg opskrifter med præcise temperaturer og tider.
Læs mere
Få intuition som en kok
Tips & tricks
Få intuition som en kok

Top chefs styrer intuitivt temperaturen via mange års erfaring og stærk intuition. Med Ztove kan du opnå endnu bedre præcision på kort tid.
Læs mere
Lad kogepladen lave ris for dig
Læsetide: 1-2 min
Lad kogepladen lave ris for dig

Med Ztoves app kan du forvandle din gryde til en riskoger. Det sikrer perfekte ris hver gang.
Læs mere