Varför misslyckas den första pannkakan?
Frågorna som startade allt. Ztove är ett danskt företag med uppdraget att göra matlagning enklare och bättre i alla hem.
En pannkaka år 2016
Peter är ingenjör. Och ingenjörer lägger märke till saker som andra ignorerar.
År 2016 gjorde han pannkakor till sin 4-årige son när en enkel fråga fick honom att stanna upp: Varför misslyckas alltid den första pannkakan?
Han undersökte saken. Svaret var överraskande. Temperaturen i pannan förändrades hela tiden – även när spisplattans inställning var densamma. Vredet som går från 1 till 9? Det styr inte temperaturen. Det har det aldrig gjort.
Peter kopplade genast ihop sakerna. Han hackade sin spisplatta, byggde en panna med inbyggd temperatursensor och hade en fungerande prototyp inom några veckor.
200 biffar och 4 patent senare
Peter tog med sig sin idé till kockar över hela Danmark. Responsen var enhällig: det här förändrar allt.
Ztove föddes. Patent ansöktes. Och tillsammans med Syddansk Universitet tog teamet sig an en ny utmaning: att hitta det perfekta sättet att tillaga en biff.
200 biffar senare hade de svaret. Med temperatur och tid som recept blev perfekta resultat upprepbara. Varje gång.
1.000.000 matlagnings timmar senare
Idag litar hemmakockar och professionella kök i hela Norden på Ztove, och den finns tillgänglig hos Elgiganten.
Beviset finns i siffrorna. Matlagningens framtid är temperatur — precis som din ugn alltid har vetat.
Inget kokar över. Inget bränns vid. Matlagning har aldrig varit så enkel.
