Hver ingrediens har en perfekt temperatur.
Ztove holder den der.
Ztove holder varmen nøyaktig der den skal være, slik at maten oppfører seg som den skal og matlagingen føles roligere fra start til første bit.
Kjøp på nett eller finn oss hos Elgiganten
Ingenting koker over
Sett varmen og gå fra komfyren et øyeblikk. Ztove holder
temperaturen stabil, slik at pasta, melk og sauser holder seg
akkurat der de skal.
Ingenting brenner
Fra pannekaker til smør og sauser,
jevn varme gjør hverdagsmatlagingen enklere å stole på.
Utforsk nye muligheter
De fleste platetopper lager egentlig ikke mat. De bare varmer opp.
Oppskrifter, forskning og veiledninger
Utforsk en verden av nye
matlagingsmuligheter
Dansk design og innovasjon
TrueTemp™ er en patentert teknologi oppfunnet i Danmark i 2016
for å bringe presis temperaturkontroll inn i hverdagsmatlagingen.
Smarte kokekar. Smartere matlaging.
Automatisk tilkobling
Ingen komplisert sammenkobling. Bare slå på kokeplaten og begynn å bruke temperaturkontrollen med en gang.
Bruk ditt gamle kokekar
Ztove-kjøkkenutstyr bruker 0–250 °C. Ditt gamle kjøkkenutstyr bruker 1–9 og boost.
Kom i gang med Ztove-appen
Prøv over 150 oppskrifter
Bruk nøyaktig temperatur og tid for perfekte resultater.
Gå i detalj
Kontroller kokeplaten og følg alle detaljer i matlagingen din.
Bruk programmer
Forvandle kjøkkenutstyret ditt til maskiner som en riskoker.
0–250 °C er enklere og bedre
 |
Normal induksjon | |
|---|---|---|
| Kontroll | 0–250 °C eller 1–9 | Kun 1-9 |
| Presisjon | ± 1°C | None |
| Kontrollert koking | 100 ºC | No |
| Kontrollert steking | 130-220 ºC | No |
| Sous vide | Ja | Nei eller med ekstern enhet |
| Programmer, f.eks. riskoker | Ja | No |
| App med kontroller og oppskrifter | Ja | No |
Ofte stilte spørsmål
Fant du ikke svaret på spørsmålet ditt? Sjekk ut vår utvidede FAQ eller kontakt oss.
Se utvidet FAQKan jeg bruke mine vanlige gryter og panner på Ztove?
Ja, det kan du.
Hvis du bruker dine vanlige gryter og panner på Ztove, fungerer det akkurat som en vanlig kokeplate, styrt med 1-9 og boost-innstillinger.
Du får to deler Ztove-kjøkkenutstyr når du kjøper en Ztove kokeplate.
Hvordan vet jeg hvilken temperatur jeg skal bruke?
Matlaging med 0-250 °C er enkelt.
Matlaging med presise temperaturer er en ny tilnærming, men det er veldig lett å venne seg til.
Med din nye kokeplate får du en grunnleggende guide og tilgang til Ztove-appen, som inkluderer guider og over 150 oppskrifter med temperaturanbefalinger.
Du kommer raskt i gang med å lage mat med Ztove.
Her er et lite utdrag fra den grunnleggende guiden, som kommer som et praktisk hefte.
Temperaturguide
50 – 100 °C | Lav varme
100 – 140 °C | Middels varme
140 – 180 °C | Middels høy varme
180 °C – 220 °C | Høy varme
220 °C – 250 °C | Veldig høy varme
Viktige temperaturer å huske
29 – 31 °C | Temperer sjokolade
58 °C | Béarnaisesaus sprekker aldri
100 °C | Ingenting koker over
120 °C | Rask koking
130 °C | Ideell for sautering
170 – 190 °C | Flott for steking
200 – 220 °C | Perfekt for frityrsteking
Hvordan fungerer Ztove teknisk?
Ztoves gryter og panner har en innebygd sensor som kontinuerlig måler temperaturen mens du lager mat. En liten datamaskin i håndtaket kobler seg automatisk til Ztove-koketoppen, som justerer varmen for å nå og opprettholde den valgte temperaturen med 1-graders presisjon.
Kjøkkenutstyrets tykke, trelags stål-aluminium-stål-bunn sikrer utmerket varmefordeling for en jevn kokeoverflate.
Hvor lenge varer batteriet i grytene og pannene?
1–2 år.
Grytene og pannene bruker standard flate batterier, som kan kjøpes i de fleste butikker. Batteritypen er CR2032.
Kjøkkenutstyret går automatisk i hvilemodus når det oppbevares i en skuff, og slår seg på automatisk når det flyttes. Som et resultat bruker det svært lite strøm.
Hvem står bak Ztove?
Ztove er et dansk selskap som startet i 2016 med å utforske hvordan man kan lage mat ved hjelp av temperaturkontroll i stedet for de tradisjonelle innstillingene 1-9.
I samarbeid med kokker bygde våre ingeniører en prototype som fikk svært positive tilbakemeldinger.
Vi tror at om 10 år vil ingen kjøpe en kokeplate uten mulighet til å stille inn presise temperaturer for gryter og panner.