Ztove pitää lämmön juuri siellä, missä sen pitääkin olla, jotta ruoka valmistuu juuri oikealla tavalla ja ruoanlaitto tuntuu rauhallisemmalta aivan alusta aina ensimmäiseen suupalaan asti.
Osta verkosta tai löydä meidät Elgiganten-myymälästä
Säädä lämpö ja poistu hetkeksi. Ztove pitää
lämpötilan tasaisena, joten pasta, maito ja kastikkeet pysyvät
siellä, missä niiden pitääkin.
Letuista voihin ja kastikkeisiin –
tasainen lämpö tekee arkiruoanlaitosta luotettavampaa.
Useimmat keittotasot eivät varsinaisesti kypsennä ruokaa. Ne vain kuumentavat.
TrueTemp™ on Tanskassa vuonna 2016 patentoitu teknologia,
joka tuo tarkan lämpötilan hallinnan jokapäiväiseen ruoanlaittoon.
Älykkäät keittoastiat. Älykkäämpää ruoanlaittoa.
Ei monimutkaista yhdistämistä. Käynnistä vain liesi ja aloita lämpötilan säätö heti.
Ztove-keittiövälineet käyttävät 0–250 °C. Vanha keittiövälineesi käyttää 1–9 ja tehostusta.
Käytä tarkkaa lämpötilaa ja aikaa täydellisiin tuloksiin.
Ohjaa liesitasoa ja seuraa kaikkia ruoanlaittosi yksityiskohtia.
Muuta keittiövälineesi koneiksi, kuten riisinkeittimeksi.
 |
Täydellinen induktio | |
|---|---|---|
| Hallinta | 0–250 °C tai 1–9 | Vain 1-9 |
| Tarkkuus | ± 1 °C | Ei mitään |
| Hallittu kiehuminen | 100 ºC | No |
| Hallittu paistaminen | 130–220 ºC | No |
| Sous vide | Kyllä | Ei tai ulkoisella laitteella |
| Ohjelmat, esim. riisinkeitin | Kyllä | No |
| Sovellus, jossa on säätimiä ja reseptejä | Kyllä | No |
Etkö löytänyt vastausta kysymykseesi? Tutustu laajennettuun UKK-osioomme tai ota meihin yhteyttä.
Näytä laajennettu UKKKyllä, voit.
Jos käytät tavallisia kattiloitasi ja pannujasi Ztovella, se toimii aivan kuten tavallinen liesi, jota ohjataan asetuksilla 1-9 ja tehostuksella.
Kun ostat Ztove-lieden, saat kaksi Ztove-keitinastiaa.
Tarkkojen lämpötilojen käyttäminen ruoanlaitossa on uusi lähestymistapa, mutta siihen on erittäin helppo tottua.
Uuden liesitasosi mukana saat perusoppaan ja pääsyn Ztove-sovellukseen, joka sisältää oppaita ja yli 150 reseptiä lämpösuosituksineen.
Pääset nopeasti alkuun Ztoven kanssa ruoanlaitossa.
Tässä on pieni ote perusoppaasta, joka tulee kätevänä vihkona.
50 – 100 °C | Matala lämpö
100 – 140 °C | Keskilämpö
140 – 180 °C | Keskikorkea lämpö
180 °C – 220 °C | Korkea lämpö
220 °C – 250 °C | Erittäin korkea lämpö
29 – 31 °C | Suklaan temperointi
58 °C | Béarnaisekastike ei koskaan juoksetu
100 °C | Mikään ei kiehu yli
120 °C | Nopea kiehuminen
130 °C | Ihanteellinen paistamiseen
170 – 190 °C | Erinomainen paistamiseen
200 – 220 °C | Täydellinen uppopaistamiseen
Ztoven kattiloissa ja paistinpannuissa on sisäänrakennettu anturi, joka mittaa lämpötilaa jatkuvasti ruoanlaiton aikana. Kahvassa oleva pieni tietokone yhdistyy automaattisesti Ztoven liesitasoon, joka säätää lämpöä saavuttaakseen ja ylläpitääkseen valitsemasi lämpötilan yhden asteen tarkkuudella.
Astianpohjan paksu, kolmikerroksinen teräs-alumiini-teräs-rakenne takaa erinomaisen lämmönjakautumisen tasaisen kypsennyspinnan varmistamiseksi.
1–2 vuotta.
Kattilat ja paistinpannut käyttävät tavallisia nappiparistoja, joita voi ostaa useimmista kaupoista. Paristotyyppi on CR2032.
Keittiövälineet siirtyvät automaattisesti lepotilaan, kun ne säilytetään laatikossa, ja käynnistyvät automaattisesti, kun niitä liikutetaan. Tämän ansiosta ne kuluttavat hyvin vähän virtaa.
Ztove on tanskalainen yritys, joka aloitti vuonna 2016 tutkimalla, miten ruoanlaittoa voisi ohjata lämpötilan mukaan perinteisten 1–9-asetusten sijaan.
Yhteistyössä kokkien kanssa insinöörimme rakensivat prototyypin, joka sai erittäin positiivista palautetta.
Uskomme, että kymmenen vuoden kuluttua kukaan ei osta liesitasoa ilman mahdollisuutta asettaa tarkkoja lämpötiloja kattiloille ja padoille.
