Ei pala. Ei kiehu yli.
Kokkaile luottavaisin mielin.

Keittotasot ja älykeittiövälineet ±1 °C tarkkuudella.

Valitse liesitaso Ruokaa Ztoven kanssa
Elgiganten

Osta verkosta tai löydä meidät Gigantista

Etsi myymälä

Utvalda artiklar

Utforska våra senaste berättelser och insikter
Starta den perfekta steken vid 220°C

Starta den perfekta steken vid 220°C

Få en perfekt och smakrik stekyta. Sänk värmen till 170°C och avsluta tillagningen i smör.
Prova att fritera utan risk

Prova att fritera utan risk

Vid 220°C kan du göra krispiga pommes frites från fryst tillstånd i kall olja på 12 minuter. Ingen risk.
Sous-vide-tillagning direkt på spisen

Sous-vide-tillagning direkt på spisen

Slipp extra utrustning och lär dig hur du enkelt kan laga mat sous vide på din Ztove-häll.
Gör bearnaisesås utan stress

Gör bearnaisesås utan stress

Ta kontroll över din sås. Vid 58 °C skär den sig aldrig – även om du låter den stå.
Temperera choklad utan vattenbad

Temperera choklad utan vattenbad

Skippa vattenbadet och mikrovågsugnen. Temperera chokladen perfekt vid 30 °C direkt i kastrullen.
3 tips på hur du tillagar fisk

3 tips på hur du tillagar fisk

Det kan vara svårt att tillaga fisk med ett jämnt och gott resultat varje gång, men med temperaturkontroll och några enkla tips blir det mycket lättare!

Tutki uusia mahdollisuuksia

Mikään ei kiehu yli

Älä huoli pastastasi. Se ei koskaan kiehu yli.

Mikään ei kiehu yli

Mikään ei pala

Jokainen pannukakku, ensimmäinen viimeiseen, onnistuu täydellisesti ilman, että sinun tarvitsee säätää lämpöä.

Mikään ei pala

Kulinarisk inspiration

Upptäck recept och kulinarisk inspiration
Pannstekt kycklingbröst

Pannstekt kycklingbröst

av de svåraste köttdetaljerna att tillaga på ett bra sätt är ett skinnfritt kycklingbröst. Det blir ofta torrt, men med temperaturkontroll är det enkelt att tillaga läckra och saftiga kycklingbröst.
Svamprisotto

Svamprisotto

Svamprisotto är förmodligen den mest mångsidiga versionen av risotto. Den kan serveras till vad som helst – nötkött, fläsk, fisk eller bara som den är. Detta gör den till en bra basrisotto att ha i sin repertoar. Risotto är känd för att vara en tidskrävande rätt eftersom man måste stå och röra om hela tiden. Med Ztove är det mycket enklare att laga risotto, eftersom du kan tillaga den utan att behöva röra om konstant.
Grönsaksbuljong

Grönsaksbuljong

Grönsaksbuljong används i många rätter och ger fantastisk smak till såser, soppor, risottos och andra maträtter.
Krämig pasta med lax

Krämig pasta med lax

enkel och smidig vardagsrätt. Färsk pasta kokar på nolltid, och med Ztoves automatiska pastaprogram blir det ännu enklare. Den krämiga såsen gjord på vispgrädde och crème fraiche får en frisk touch av citron, och spenat ger både färg och smak. Tillsammans med perfekt tillagad lax blir det en supergod men enkel rätt.
Panerad fiskfilé

Panerad fiskfilé

Läcker dubbelpanerad fiskfilé. Prova att servera den som en dansk smörrebröd eller bara med potatis och grönsaker. Eller med krispiga pommes frites, som en variant på Fish n' Chips.
Arm riddare

Arm riddare

French toast är ett klassiskt brunchalternativ och en utmärkt lösning för att ta tillvara på dagsgammalt bröd. Faktum är att lite torrare bröd fungerar bäst för denna rätt. För att tillaga French toast doppas brödskivor i en blandning av mjölk och ägg innan de steks i panna tills de är gyllenbruna. Det serveras vanligtvis med färsk frukt, lönnsirap och ett lätt lager florsocker.

Reseptit, tutkimus ja oppaat

Tutustu uusiin
ruoanlaittomahdollisuuksiin

Jokainen resepti on oikeastaan lämpötila. Opi, miten pienet muutokset lämmössä ja ajoituksessa voivat vaikuttaa siihen, miten ruoka käyttäytyy.

 Tutustu ruoanlaittoon

Tanskalainen muotoilu ja innovaatio

TrueTemp™ keksittiin Tanskassa vuonna 2016.

Tietoa meistä

Älykäs keittiövälineet. Älykäs ruoanlaitto.

Ztove-keittoastiat toimivat yhdessä keittotason kanssa ja pitävät valitsemasi lämpötilan alusta loppuun.

Automaattinen yhteys

Ei monimutkaista yhdistämistä. Käynnistä vain liesi ja aloita lämpötilan säätö heti.

Käytä vanhoja keittiövälineitäsi

Ztove-keittiövälineet käyttävät 0–250 °C. Vanha keittiövälineesi käyttää 1–9 ja tehostusta.

Käytä vanhoja keittiövälineitäsi

Aloita Ztove-sovelluksella

Kokeile yli 150 reseptiä

Kokeile yli 150 reseptiä

Käytä tarkkaa lämpötilaa ja aikaa täydellisiin tuloksiin.

Siirry yksityiskohtiin

Siirry yksityiskohtiin

Ohjaa liesitasoa ja seuraa kaikkia ruoanlaittosi yksityiskohtia.

Käytä ohjelmia

Käytä ohjelmia

Muuta keittiövälineesi koneiksi, kuten riisinkeittimeksi.

Ei enää arvailua

siitä, onko lämpötila oikea

Perinteisillä keittotasoilla joudut arvailemaan tehotasojen avulla.

Ztovella valmistat ruokaa todellisen lämpötilan mukaan 0–250 °C.

0-250 °C on helpompi ja parempi

ZTOVE Normaali induktio
Kontrol 0-250 °C tai 1-9 Kun 1-9
Tarkkuus ± 1 °C Ei mitään
Säädelty keittäminen Ja Ei
Kontrolloitu paistaminen Ja Ei
Sous vide Ja Ei tai ulkoisen laitteen kanssa
Ohjelmoija, fx-riskipäällikkö Ja Ei
Sovellus kaukosäätimellä ja resepteillä Ja Ei

Ilmainen toimitus koko Tanskaan

Saat keittotason toimitettuna ovelle juuri sinä päivänä, kun haluat.

Kokeile 30 päivää

Saat 30 päivän palautusoikeuden ensimmäisestä käyttöpäivästä lähtien, kun otat Ztoven käyttöön.

Saat apua valintaan

Nopea tuki tanskaksi ja englanniksi.

Usein kysytyt kysymykset

Etkö löytänyt vastausta kysymykseesi? Tutustu laajennettuun UKK-osioomme tai ota meihin yhteyttä.

Näytä laajennettu UKK
Voinko käyttää tavallisia kattiloita ja pannuja Ztovella?

Kyllä, voit.

Jos käytät tavallisia kattiloitasi ja pannujasi Ztovella, se toimii aivan kuten tavallinen liesi, jota ohjataan asetuksilla 1-9 ja tehostuksella.

Kun ostat Ztove-lieden, saat kaksi Ztove-keitinastiaa.

Mistä tiedän, mitä lämpötilaa minun pitäisi käyttää?

Ruoanlaitto 0-250 °C lämpötiloissa on helppoa.

Tarkkojen lämpötilojen käyttäminen ruoanlaitossa on uusi lähestymistapa, mutta siihen on erittäin helppo tottua.

Uuden liesitasosi mukana saat perusoppaan ja pääsyn Ztove-sovellukseen, joka sisältää oppaita ja yli 150 reseptiä lämpösuosituksineen.

Pääset nopeasti alkuun Ztoven kanssa ruoanlaitossa.

Tässä on pieni ote perusoppaasta, joka tulee kätevänä vihkona.

Lämpötilataulukko

50 – 100 °C | Matala lämpö

100 – 140 °C | Keskilämpö

140 – 180 °C | Keskikorkea lämpö

180 °C – 220 °C | Korkea lämpö

220 °C – 250 °C | Erittäin korkea lämpö

Tärkeät muistettavat lämpötilat

29 – 31 °C | Suklaan temperointi

58 °C | Béarnaisekastike ei koskaan juoksetu

100 °C | Mikään ei kiehu yli

120 °C | Nopea kiehuminen

130 °C | Ihanteellinen paistamiseen

170 – 190 °C | Erinomainen paistamiseen

200 – 220 °C | Täydellinen uppopaistamiseen

Miten Ztove toimii teknisesti?

Ztoven kattiloissa ja paistinpannuissa on sisäänrakennettu anturi, joka mittaa lämpötilaa jatkuvasti ruoanlaiton aikana. Kahvassa oleva pieni tietokone yhdistyy automaattisesti Ztoven liesitasoon, joka säätää lämpöä saavuttaakseen ja ylläpitääkseen valitsemasi lämpötilan yhden asteen tarkkuudella.

Astianpohjan paksu, kolmikerroksinen teräs-alumiini-teräs-rakenne takaa erinomaisen lämmönjakautumisen tasaisen kypsennyspinnan varmistamiseksi.

Kuinka kauan paristot kestävät kattiloissa ja paistinpannuissa?

1–2 vuotta.

Kattilat ja paistinpannut käyttävät tavallisia nappiparistoja, joita voi ostaa useimmista kaupoista. Paristotyyppi on CR2032.

Keittiövälineet siirtyvät automaattisesti lepotilaan, kun ne säilytetään laatikossa, ja käynnistyvät automaattisesti, kun niitä liikutetaan. Tämän ansiosta ne kuluttavat hyvin vähän virtaa.

Kuka on Ztoven takana?

Ztove on tanskalainen yritys, joka aloitti vuonna 2016 tutkimalla, miten ruoanlaittoa voisi ohjata lämpötilan mukaan perinteisten 1–9-asetusten sijaan.

Yhteistyössä kokkien kanssa insinöörimme rakensivat prototyypin, joka sai erittäin positiivista palautetta.

Uskomme, että kymmenen vuoden kuluttua kukaan ei osta liesitasoa ilman mahdollisuutta asettaa tarkkoja lämpötiloja kattiloille ja padoille.