Ei pala. Ei kiehu yli.
Kokkaile luottavaisin mielin.

Keittotasot ja älykeittiövälineet ±1 °C tarkkuudella.

Valitse liesitaso Ruokaa Ztoven kanssa
Elgiganten

Osta verkosta tai löydä meidät Gigantista

Etsi myymälä

Featured articles

Explore our latest stories and insights
Start the Perfect Steak at 220°C

Start the Perfect Steak at 220°C

Get a perfect and flavorful crust. Turn down to 170°C and finish cooking in butter.
Try Frying Without Risk

Try Frying Without Risk

At 220°C, you can make crispy fries from frozen in cold oil in 12 minutes. No risk.
Cook Sous Vide Directly on Your Cooktop

Cook Sous Vide Directly on Your Cooktop

Avoid extra equipment and learn how you can easily cook sous vide on your Ztove cooktop.
Make Bearnaise Without Stress

Make Bearnaise Without Stress

Take control of your sauce. At 58 °C, it never separates – even if you leave it standing.
Temper Chocolate Without a Double Boiler

Temper Chocolate Without a Double Boiler

Skip the double boiler and microwave. Temper your chocolate perfectly at 30 °C directly in the pot.
3 tips on how to cook fish

3 tips on how to cook fish

It can be difficult to cook fish consistently and deliciously every time, but with temperature control and a few tips, it's much easier!

Tutki uusia mahdollisuuksia

Mikään ei kiehu yli

Älä huoli pastastasi. Se ei koskaan kiehu yli.

Mikään ei kiehu yli

Mikään ei pala

Jokainen pannukakku, ensimmäinen viimeiseen, onnistuu täydellisesti ilman, että sinun tarvitsee säätää lämpöä.

Mikään ei pala

Culinary Inspiration

Discover recipes and culinary inspiration
Pan-fried Chicken Breast

Pan-fried Chicken Breast

One of the hardest cuts of meat to cook well is a skinless chicken breast. It often becomes dry, but with temperature control, it's easy to cook delicious and moist chicken breasts.
Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

Mushroom risotto is probably the most versatile version of risotto. As it can be served with anything - beef, pork, fish or just as it is. This makes it a good basic risotto to have on your repertoire. Risotto is known to be a time-consuming dish, as you have to keep standing and stirring. With Ztove, it's much easier to make risotto, as you can make it without continually stirring it.
Vegetable Stock

Vegetable Stock

Vegetable stock is used in many dishes and adds great flavour to sauces, soups, risottos and other dishes.
Creamy Pasta with Salmon

Creamy Pasta with Salmon

A simple and easy everyday dish. Fresh pasta cooks in no time, and with Ztove's automatic pasta program, it's even easier. The creamy sauce made with heavy cream and sour cream gets a touch of freshness from lemon, and spinach adds both colour and flavour. Combined with perfectly cooked salmon, it's a super delicious but simple dish.
Breaded Fish Fillet

Breaded Fish Fillet

Delicious double breaded fish fillet. Try to serve it as a Danish open-faced sandwich or just with potatoes and vegetables. Or with crispy French fries, as a take on Fish n' Chips.
French toast

French toast

French toast is a classic brunch option and an excellent solution for using up stale bread. In fact, slightly dry bread works best for this dish. To prepare French toast, slices of bread are dipped in a mixture of milk and eggs before being pan-fried until golden brown. It's commonly served with fresh fruit, maple syrup, and a dusting of powdered sugar.

Reseptit, tutkimus ja oppaat

Tutustu uusiin
ruoanlaittomahdollisuuksiin

Jokainen resepti on oikeastaan lämpötila. Opi, miten pienet muutokset lämmössä ja ajoituksessa voivat vaikuttaa siihen, miten ruoka käyttäytyy.

 Tutustu ruoanlaittoon

Tanskalainen muotoilu ja innovaatio

TrueTemp™ keksittiin Tanskassa vuonna 2016.

Tietoa meistä

Älykäs keittiövälineet. Älykäs ruoanlaitto.

Ztove-keittoastiat toimivat yhdessä keittotason kanssa ja pitävät valitsemasi lämpötilan alusta loppuun.

Automaattinen yhteys

Ei monimutkaista yhdistämistä. Käynnistä vain liesi ja aloita lämpötilan säätö heti.

Käytä vanhoja keittiövälineitäsi

Ztove-keittiövälineet käyttävät 0–250 °C. Vanha keittiövälineesi käyttää 1–9 ja tehostusta.

Käytä vanhoja keittiövälineitäsi

Aloita Ztove-sovelluksella

Kokeile yli 150 reseptiä

Kokeile yli 150 reseptiä

Käytä tarkkaa lämpötilaa ja aikaa täydellisiin tuloksiin.

Siirry yksityiskohtiin

Siirry yksityiskohtiin

Ohjaa liesitasoa ja seuraa kaikkia ruoanlaittosi yksityiskohtia.

Käytä ohjelmia

Käytä ohjelmia

Muuta keittiövälineesi koneiksi, kuten riisinkeittimeksi.

Ei enää arvailua

siitä, onko lämpötila oikea

Perinteisillä keittotasoilla joudut arvailemaan tehotasojen avulla.

Ztovella valmistat ruokaa todellisen lämpötilan mukaan 0–250 °C.

0-250 °C on helpompi ja parempi

ZTOVE Normaali induktio
Kontrol 0-250 °C tai 1-9 Kun 1-9
Tarkkuus ± 1 °C Ei mitään
Säädelty keittäminen Ja Ei
Kontrolloitu paistaminen Ja Ei
Sous vide Ja Ei tai ulkoisen laitteen kanssa
Ohjelmoija, fx-riskipäällikkö Ja Ei
Sovellus kaukosäätimellä ja resepteillä Ja Ei

Ilmainen toimitus koko Tanskaan

Saat keittotason toimitettuna ovelle juuri sinä päivänä, kun haluat.

Kokeile 30 päivää

Saat 30 päivän palautusoikeuden ensimmäisestä käyttöpäivästä lähtien, kun otat Ztoven käyttöön.

Saat apua valintaan

Nopea tuki tanskaksi ja englanniksi.

Usein kysytyt kysymykset

Etkö löytänyt vastausta kysymykseesi? Tutustu laajennettuun UKK-osioomme tai ota meihin yhteyttä.

Näytä laajennettu UKK
Voinko käyttää tavallisia kattiloita ja pannuja Ztovella?

Kyllä, voit.

Jos käytät tavallisia kattiloitasi ja pannujasi Ztovella, se toimii aivan kuten tavallinen liesi, jota ohjataan asetuksilla 1-9 ja tehostuksella.

Kun ostat Ztove-lieden, saat kaksi Ztove-keitinastiaa.

Mistä tiedän, mitä lämpötilaa minun pitäisi käyttää?

Ruoanlaitto 0-250 °C lämpötiloissa on helppoa.

Tarkkojen lämpötilojen käyttäminen ruoanlaitossa on uusi lähestymistapa, mutta siihen on erittäin helppo tottua.

Uuden liesitasosi mukana saat perusoppaan ja pääsyn Ztove-sovellukseen, joka sisältää oppaita ja yli 150 reseptiä lämpösuosituksineen.

Pääset nopeasti alkuun Ztoven kanssa ruoanlaitossa.

Tässä on pieni ote perusoppaasta, joka tulee kätevänä vihkona.

Lämpötilataulukko

50 – 100 °C | Matala lämpö

100 – 140 °C | Keskilämpö

140 – 180 °C | Keskikorkea lämpö

180 °C – 220 °C | Korkea lämpö

220 °C – 250 °C | Erittäin korkea lämpö

Tärkeät muistettavat lämpötilat

29 – 31 °C | Suklaan temperointi

58 °C | Béarnaisekastike ei koskaan juoksetu

100 °C | Mikään ei kiehu yli

120 °C | Nopea kiehuminen

130 °C | Ihanteellinen paistamiseen

170 – 190 °C | Erinomainen paistamiseen

200 – 220 °C | Täydellinen uppopaistamiseen

Miten Ztove toimii teknisesti?

Ztoven kattiloissa ja paistinpannuissa on sisäänrakennettu anturi, joka mittaa lämpötilaa jatkuvasti ruoanlaiton aikana. Kahvassa oleva pieni tietokone yhdistyy automaattisesti Ztoven liesitasoon, joka säätää lämpöä saavuttaakseen ja ylläpitääkseen valitsemasi lämpötilan yhden asteen tarkkuudella.

Astianpohjan paksu, kolmikerroksinen teräs-alumiini-teräs-rakenne takaa erinomaisen lämmönjakautumisen tasaisen kypsennyspinnan varmistamiseksi.

Kuinka kauan paristot kestävät kattiloissa ja paistinpannuissa?

1–2 vuotta.

Kattilat ja paistinpannut käyttävät tavallisia nappiparistoja, joita voi ostaa useimmista kaupoista. Paristotyyppi on CR2032.

Keittiövälineet siirtyvät automaattisesti lepotilaan, kun ne säilytetään laatikossa, ja käynnistyvät automaattisesti, kun niitä liikutetaan. Tämän ansiosta ne kuluttavat hyvin vähän virtaa.

Kuka on Ztoven takana?

Ztove on tanskalainen yritys, joka aloitti vuonna 2016 tutkimalla, miten ruoanlaittoa voisi ohjata lämpötilan mukaan perinteisten 1–9-asetusten sijaan.

Yhteistyössä kokkien kanssa insinöörimme rakensivat prototyypin, joka sai erittäin positiivista palautetta.

Uskomme, että kymmenen vuoden kuluttua kukaan ei osta liesitasoa ilman mahdollisuutta asettaa tarkkoja lämpötiloja kattiloille ja padoille.