Kochen mit Temperatur
Dies ist das weltweit erste Kochbuch, das jedes Mal perfekte Ergebnisse garantiert
Verabschieden Sie sich von „mittlere bis hohe Hitze für ein paar Minuten“. Stattdessen verwenden Sie 170 °C für 6 Minuten.
Entdecken Sie rund 100 gründlich getestete Rezepte, von Alltagsgerichten und Sous-Vide bis hin zu süßen Leckereien.
Alle sind leicht nachzukochen, da Sie sowohl die Temperatur als auch die Zeit kontrollieren.
Das Buch ist auf Englisch.
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