Cooking with Temperature

Världens första kokbok som garanterar perfekta resultat varje gång

Säg hejdå till “medelhög värme i ett par minuter.” Använd istället 170 °C i 6 minuter.
Upptäck cirka 100 noggrant testade recept, från vardagsrätter och sous vide till söta desserter.

Alla är enkla att återskapa eftersom du kontrollerar både temperaturen och tiden.

Boken är på engelska.