Ei pala. Ei kiehu yli.
Kokkaile luottavaisin mielin.

Keittotasot ja älykeittiövälineet ±1 °C tarkkuudella.

Valitse liesitaso Ruokaa Ztoven kanssa
Elgiganten

Osta verkosta tai löydä meidät Gigantista

Etsi myymälä

Udvalgte artikler

Udforsk vores nyeste historier og indsigter
Start den perfekte bøf ved 220°C

Start den perfekte bøf ved 220°C

Få en perfekt og smagfuld stegeskorpe. Skru ned til 170°C og færdigtilbered i smør.
Prøv stegning uden risiko

Prøv stegning uden risiko

Ved 220°C kan du lave sprøde pommes frites fra frost i kold olie på 12 minutter. Ingen risiko.
Tilbered sous vide direkte på dit komfur

Tilbered sous vide direkte på dit komfur

Undgå ekstra udstyr og lær, hvordan du nemt kan lave sous vide på din Ztove-kogeplade.
Lav bearnaise uden stress

Lav bearnaise uden stress

Tag kontrollen over din sauce. Ved 58 °C skiller den aldrig – selv hvis du lader den stå.
Temperering af chokolade uden vandbad

Temperering af chokolade uden vandbad

Glem alt om vandbad og mikrobølgeovn. Temperér din chokolade perfekt ved 30 °C direkte i gryden.
3 tips til hvordan du tilbereder fisk

3 tips til hvordan du tilbereder fisk

Det kan være svært at tilberede fisk, så den bliver ensartet og lækker hver gang, men med temperaturstyring og et par gode råd bliver det meget lettere!

Tutki uusia mahdollisuuksia

Mikään ei kiehu yli

Älä huoli pastastasi. Se ei koskaan kiehu yli.

Mikään ei kiehu yli

Mikään ei pala

Jokainen pannukakku, ensimmäinen viimeiseen, onnistuu täydellisesti ilman, että sinun tarvitsee säätää lämpöä.

Mikään ei pala

Kulinær inspiration

Oplev opskrifter og kulinarisk inspiration
Stegt kyllingebryst

Stegt kyllingebryst

Et af de sværeste stykker kød at tilberede korrekt er et skindfrit kyllingebryst. Det bliver ofte tørt, men med temperaturstyring er det nemt at tilberede lækre og saftige kyllingebryster.
Svamperisotto

Svamperisotto

Svamperisotto er nok den mest alsidige version af risotto, da den kan serveres til alt – oksekød, svinekød, fisk eller bare som den er. Det gør den til en god basisrisotto at have i sit repertoire. Risotto er kendt for at være en tidskrævende ret, da man skal stå og røre i den hele tiden. Med Ztove er det meget lettere at lave risotto, da du kan tilberede den uden konstant omrøring.
Grøntsagsbouillon

Grøntsagsbouillon

Grøntsagsbouillon bruges i mange retter og tilføjer masser af smag til saucer, supper, risottoer og andre retter.
Cremet pasta med laks

Cremet pasta med laks

enkel og nem hverdagsret. Frisk pasta koger på ingen tid, og med Ztoves automatiske pastaprogram bliver det endnu lettere. Den cremede sauce lavet på piskefløde og cremefraiche får et strejf af friskhed fra citron, og spinat tilføjer både farve og smag. Kombineret med perfekt tilberedt laks er det en super lækker, men enkel ret.
Paneret fiskefilet

Paneret fiskefilet

Lækkert dobbeltpaneret fiskefilet. Prøv at servere den som et stykke smørrebrød eller blot med kartofler og grøntsager. Eller med sprøde pommes frites som en variant af Fish n' Chips.
Arme riddere

Arme riddere

French toast er en klassisk brunchmulighed og en fremragende løsning til at bruge tørt brød. Faktisk fungerer let tørt brød bedst til denne ret. For at tilberede French toast dyppes brødskiver i en blanding af mælk og æg, før de steges på panden, indtil de er gyldenbrune. Det serveres ofte med frisk frugt, ahornsirup og et drys flormelis.

Reseptit, tutkimus ja oppaat

Tutustu uusiin
ruoanlaittomahdollisuuksiin

Jokainen resepti on oikeastaan lämpötila. Opi, miten pienet muutokset lämmössä ja ajoituksessa voivat vaikuttaa siihen, miten ruoka käyttäytyy.

 Tutustu ruoanlaittoon

Tanskalainen muotoilu ja innovaatio

TrueTemp™ keksittiin Tanskassa vuonna 2016.

Tietoa meistä

Älykäs keittiövälineet. Älykäs ruoanlaitto.

Ztove-keittoastiat toimivat yhdessä keittotason kanssa ja pitävät valitsemasi lämpötilan alusta loppuun.

Automaattinen yhteys

Ei monimutkaista yhdistämistä. Käynnistä vain liesi ja aloita lämpötilan säätö heti.

Käytä vanhoja keittiövälineitäsi

Ztove-keittiövälineet käyttävät 0–250 °C. Vanha keittiövälineesi käyttää 1–9 ja tehostusta.

Käytä vanhoja keittiövälineitäsi

Aloita Ztove-sovelluksella

Kokeile yli 150 reseptiä

Kokeile yli 150 reseptiä

Käytä tarkkaa lämpötilaa ja aikaa täydellisiin tuloksiin.

Siirry yksityiskohtiin

Siirry yksityiskohtiin

Ohjaa liesitasoa ja seuraa kaikkia ruoanlaittosi yksityiskohtia.

Käytä ohjelmia

Käytä ohjelmia

Muuta keittiövälineesi koneiksi, kuten riisinkeittimeksi.

Ei enää arvailua

siitä, onko lämpötila oikea

Perinteisillä keittotasoilla joudut arvailemaan tehotasojen avulla.

Ztovella valmistat ruokaa todellisen lämpötilan mukaan 0–250 °C.

0-250 °C on helpompi ja parempi

ZTOVE Normaali induktio
Kontrol 0-250 °C tai 1-9 Kun 1-9
Tarkkuus ± 1 °C Ei mitään
Säädelty keittäminen Ja Ei
Kontrolloitu paistaminen Ja Ei
Sous vide Ja Ei tai ulkoisen laitteen kanssa
Ohjelmoija, fx-riskipäällikkö Ja Ei
Sovellus kaukosäätimellä ja resepteillä Ja Ei

Ilmainen toimitus koko Tanskaan

Saat keittotason toimitettuna ovelle juuri sinä päivänä, kun haluat.

Kokeile 30 päivää

Saat 30 päivän palautusoikeuden ensimmäisestä käyttöpäivästä lähtien, kun otat Ztoven käyttöön.

Saat apua valintaan

Nopea tuki tanskaksi ja englanniksi.

Usein kysytyt kysymykset

Etkö löytänyt vastausta kysymykseesi? Tutustu laajennettuun UKK-osioomme tai ota meihin yhteyttä.

Näytä laajennettu UKK
Voinko käyttää tavallisia kattiloita ja pannuja Ztovella?

Kyllä, voit.

Jos käytät tavallisia kattiloitasi ja pannujasi Ztovella, se toimii aivan kuten tavallinen liesi, jota ohjataan asetuksilla 1-9 ja tehostuksella.

Kun ostat Ztove-lieden, saat kaksi Ztove-keitinastiaa.

Mistä tiedän, mitä lämpötilaa minun pitäisi käyttää?

Ruoanlaitto 0-250 °C lämpötiloissa on helppoa.

Tarkkojen lämpötilojen käyttäminen ruoanlaitossa on uusi lähestymistapa, mutta siihen on erittäin helppo tottua.

Uuden liesitasosi mukana saat perusoppaan ja pääsyn Ztove-sovellukseen, joka sisältää oppaita ja yli 150 reseptiä lämpösuosituksineen.

Pääset nopeasti alkuun Ztoven kanssa ruoanlaitossa.

Tässä on pieni ote perusoppaasta, joka tulee kätevänä vihkona.

Lämpötilataulukko

50 – 100 °C | Matala lämpö

100 – 140 °C | Keskilämpö

140 – 180 °C | Keskikorkea lämpö

180 °C – 220 °C | Korkea lämpö

220 °C – 250 °C | Erittäin korkea lämpö

Tärkeät muistettavat lämpötilat

29 – 31 °C | Suklaan temperointi

58 °C | Béarnaisekastike ei koskaan juoksetu

100 °C | Mikään ei kiehu yli

120 °C | Nopea kiehuminen

130 °C | Ihanteellinen paistamiseen

170 – 190 °C | Erinomainen paistamiseen

200 – 220 °C | Täydellinen uppopaistamiseen

Miten Ztove toimii teknisesti?

Ztoven kattiloissa ja paistinpannuissa on sisäänrakennettu anturi, joka mittaa lämpötilaa jatkuvasti ruoanlaiton aikana. Kahvassa oleva pieni tietokone yhdistyy automaattisesti Ztoven liesitasoon, joka säätää lämpöä saavuttaakseen ja ylläpitääkseen valitsemasi lämpötilan yhden asteen tarkkuudella.

Astianpohjan paksu, kolmikerroksinen teräs-alumiini-teräs-rakenne takaa erinomaisen lämmönjakautumisen tasaisen kypsennyspinnan varmistamiseksi.

Kuinka kauan paristot kestävät kattiloissa ja paistinpannuissa?

1–2 vuotta.

Kattilat ja paistinpannut käyttävät tavallisia nappiparistoja, joita voi ostaa useimmista kaupoista. Paristotyyppi on CR2032.

Keittiövälineet siirtyvät automaattisesti lepotilaan, kun ne säilytetään laatikossa, ja käynnistyvät automaattisesti, kun niitä liikutetaan. Tämän ansiosta ne kuluttavat hyvin vähän virtaa.

Kuka on Ztoven takana?

Ztove on tanskalainen yritys, joka aloitti vuonna 2016 tutkimalla, miten ruoanlaittoa voisi ohjata lämpötilan mukaan perinteisten 1–9-asetusten sijaan.

Yhteistyössä kokkien kanssa insinöörimme rakensivat prototyypin, joka sai erittäin positiivista palautetta.

Uskomme, että kymmenen vuoden kuluttua kukaan ei osta liesitasoa ilman mahdollisuutta asettaa tarkkoja lämpötiloja kattiloille ja padoille.