Hvorfor mislykkes den første pandekage?
De spørgsmål, der startede det hele. Ztove er en dansk virksomhed med en mission om at gøre madlavning lettere og bedre i alle hjem.
En pandekage i 2016
Peter er ingeniør. Og ingeniører lægger mærke til ting, som andre ignorerer.
I 2016 lavede han pandekager til sin 4-årige søn, da et simpelt spørgsmål stoppede ham: Hvorfor fejler den første pandekage altid?
Han undersøgte det. Svaret var overraskende. Temperaturen inde i panden ændrede sig konstant — selv når kogepladens indstilling forblev den samme. Drejeknappen, der går fra 1 til 9? Den styrer ikke temperaturen. Det har den aldrig gjort.
Peter forbandt straks punkterne. Han hackede sin kogeplade, byggede en pande med en indbygget temperatursensor, og havde en fungerende prototype inden for uger.
200 steaks og 4 patenter senere
Peter bragte sin idé til kokke over hele Danmark. Responsen var enstemmig: det ændrer alt.
Ztove blev født. Patenter blev indgivet. Og sammen med Syddansk Universitet tog teamet en ny udfordring op: at finde den perfekte måde at tilberede en steak på.
200 steaks senere havde de svaret. Med temperatur og tid som opskrift blev perfekte resultater gentagelige. Hver eneste gang.
1.000.000 madlavningstimer senere
I dag er Ztove betroet af hjemmebagere og professionelle køkkener i hele Norden, og tilgængelig hos Elgiganten.
Beviset ligger i tallene. Fremtiden for madlavning er temperatur — ligesom din ovn altid har vidst.
Intet koger over. Intet brænder på. Madlavning har aldrig været så ubesværet.
