Oplev i videoerne nedenfor hvad Ztove er, hvordan teknologien virker, betjeningen på kogepladen og navigationen i appen.
Max tilbereder alt lige fra kager til danske klassikere, på en nem og simpel måde med banebrydende Ztove teknologi, der hjælper dig med at opnå perfekte resultater hver gang.
Følg Ztove på Youtube og Facebook for at holde dig opdateret.
Thomas Pasfall laver mad med Ztove - Detaljeret snak om råvarer m.m.
Masterchef finalist Ole Kragekjær Madsen prøver Ztove
Kok Brian Matzen laver forårsret på Ztove
Kok og restaurantejer Brian Matzen tilbereder smørstegt makrel ved 190° med nye ærter, agurk og asparges. Dertil en legeret creme fraiche sauce som passer perfekt til asparges og legeres ved 65° på Ztove.
Kokken Omar Hashimi og Ztove - Part 1 - Steak-off mod Max
Kokken Omar Hashimi og Ztove - Part 2 - Omar prøver Ztove
Kokken Nicolai Tram laver mad på bål og prøver Ztove
Ztove-bruger Mikkel tilbereder fisk med Max og Ztove
Focaccia med krydderolie i Ztove pande
Skipperlabskovs på Ztove - Klassisk simreret
Klassisk restaurant sauce på Ztove - Sauce Espagnole - Demi Glace
Mørk fond - Glace - Sky på Ztove
Hel sous vide kylling med stegt skind på Ztove
Sous vide ribeye - Uden plastik og vandbad
Se i videoen, hvordan Ztove bruges til at lave ribeye med sous vide teknikker. Med Ztove kan du styre temperaturen ±1°C, hvilket er lige så præcist som sous vide kræver.
Sous vide flæskesteg i gryde - Med sprød svær
Se i videoen, hvordan Ztove bruges til at lave flæskesteg i gryde med sprød svær. Vi har fundet en ganske enkel metode, til at opnå et helt forrygende resultat.
Friturestegte pommes frites på Ztove
Se i videoen, hvordan Ztove bruges til at friturestege pommes frites. Ztove kan fastholde en temperatur på samme måde som en frituregryde kan.
Hvad er Ztove?
I denne video fortæller Max om det dansk-udviklede hi-tech køkkenudstyr Ztove. Hør historien, hvordan teknologien virker og hvad fordelene er.
Ztove DUO Pro
Café Chino bruger Ztove DUO Pro i deres køkken: “Med Ztove laver mine ansatte maden helt perfekt, præcis som jeg ønsker det. Og opskrifterne i appen gør det let at introducere nye folk i køkkenet. Jeg er fan!” - Emrah Bektas.
Gastromand Johan Johansen prøver Ztove - Kammuslinger med temperaturstyring
Baconista Allan Ømand besøger Ztove - Gourmet bacon og temperaturstyring
Thomas Pasfall laver mad med Ztove
Max steger bøf fra kold pande
Kartoffelblinis med Stenbiderrogn på Ztove
En af de bedste, og nemmeste måder at servere rognen på er som en stenbiderrogncreme med creme fraiche og skalotteløg. Når der skal lidt ekstra til, kan man lave disse kartoffelblinis. De bliver ensartede og gyldne på Ztove ved 180°.
Stegte pølser på Ztove - Den magiske temperatur
Der er blevet eksperimenteret rigtigt meget med pølser i testkøkkenet. Det har vist sig at der findes en magisk temperatur der virker til alle pølser. Man skal blot ændre stegetiden i forhold til hvor tyk pølserne er.
Kogte pølser på Ztove - Pølsemandens tricks
At koge eller pochere pølser er jo ikke verdens mest indviklede tilberedning. Dog er der nogle tricks man kan gøre, når man kan bestemme temperaturen, som gør at pølserne ikke sprækker og at de bliver så møre som overhovedet muligt.
Sådan koger vi det perfekte æg på Ztove
Saftig cheeseburger opskrift på Ztove
Se i videoen, hvordan Ztove bruges til at tilberede burgere. Bøffen steges, så den bliver godt brunet og helt saftig. Burgerbollerne skal smørristes på panden.
Kartofler sous vide - Uden plastik og vandbad
Se i videoen, hvordan Ztove bruges til at koge kartofler med sous vide teknikker. Ztove giver dig fuld kontrol over gryderne. Du skal ikke mere holde øje med om vandet koger over.
Nem lys hverdagsfond med Ztove
English muffins - Hæver og bager med Ztove
Se i videoen, hvordan Ztove bruges til at engelske muffins. De hæver hurtigt, bager jævnt i panden og opskriften bruger mindre gær end normalt.
Klassisk bøfsandwich med Ztove
Se i videoen, hvordan Max bruger Ztove at lave klassisk dansk bøfsandwich. Det gælder om at få så meget smag i sovsen som muligt, uden bøffen bliver tør.
Smash burger med Ztove - Sprød og saftig
Hjemmelavede donuts med glasur er nemt med Ztove
Vanillecreme / creme anglaise med Ztove
Risret med kylling og karrysovs på Ztove
Se i videoen, hvordan Ztove bruges som riskoger og til at lave wokmad bestående af saftig kylling med ris, grønt og smagfuld karrysovs.
Stegte ris med sprød kyllingebryst og grøntsager
Bløde brune løg med Ztove
Juleforberedelser med Ztove #1 - Før lillejuleaften
Juleforberedelser med Ztove #2 - Lillejuleaften
Juleforberedelser med Ztove #3 - Juleaften
Brune kartofler med Ztove
Risengrød med Ztove
Sådan bruges Ztove
Se i videoen, hvordan Ztove virker og hvor let det er at bruge.
Perfekt skindstegt laks - 10 min. ved 195°C
Se i videoen, hvordan Ztove DUO bruges til at lave perfekt skindstegt laks ved 195°C.
Sådan laver vi sprød sandwich på Ztove DUO
Se i videoen, hvordan Ztove DUO og teknologien virker. Her bruges Ztove DUO til at lave sprød pandestegt sandwich.