Professionel kok Thomas Pasfall om Ztove: “Jeg er meget imponeret!”

Hos Ztove har vi haft besøg af Thomas Pasfall, der er professionel gourmetkok og ejer af Restaurant Pasfall i Brandts Passage i Odense.

Thomas udtaler: "Det er fuldstændig ensartet igen. Jeg er meget imponeret (..) Du kan se, at den er lige som jeg gerne vil have den!"

Restaurant Pasfall er anbefalet i Michelin guiden flere år i træk. I denne længere video bliver der talt mere om råvarer, teknikker og temperaturer.

Se hvordan Thomas Pasfall arbejder med præcis temperaturstyring, når han sammen med Max og Ztove tilbereder en skøn forårsret med torsk og asparges for første gang i Ztoves showroom i Odense.

"(..) Jeg har jo ikke været stresset på noget tidspunkt. Maden har bare passet sig selv." - udtaler Thomas mens han tilbereder mad på Ztove.

Se og hør hvad det hele handler om og hvordan Pasfall bruger Ztove for at lave lækker mad, her i videoen