Stegt spidsk\u00e5l er super l\u00e6kkert som tilbeh\u00f8r til b\u00e5de k\u00f8d og fisk. I denne opskrift har vi valgt at krydre med citronsaft og rosmarin, toppet med hasseln\u00f8dder.<\/p>\n","protected":false},"template":"","recipe_tag":[],"class_list":["post-5809","recipe","type-recipe","status-publish","hentry"],"acf":{"image":14323,"description":"Stegt spidsk\u00e5l er en nem m\u00e5de at tilberede gr\u00f8nt p\u00e5, og s\u00e5 er det et super l\u00e6kkert tilbeh\u00f8r til b\u00e5de k\u00f8d og fisk.\r\n\r\nDu kan altid \u00e6ndre krydderierne og n\u00f8dderne, s\u00e5 det passer til det du vil servere k\u00e5len til.","title":"Stegt spidsk\u00e5l med hasseln\u00f8dder","ingredients":[{"info":"Stegt spidsk\u00e5l","is_title":true},{"info":"50 g Hasseln\u00f8dder","is_title":false},{"info":"1 stk. Spidsk\u00e5l","is_title":false},{"info":"2 stk. Rosmarin , kviste","is_title":false},{"info":"25 g Sm\u00f8r","is_title":false},{"info":"Salt","is_title":false},{"info":"Peber","is_title":false},{"info":"Citronsaft fra \u00bd citron","is_title":false}],"persons":"4","duration":"00:30","instructions":[{"step_title":"Rist hasseln\u00f8dderne","step_description":"T\u00e6nd panden p\u00e5 150 \u00baC og rist n\u00f8dderne i 12-15 minutter, til de dufter l\u00e6kkert og ristet. Ryst panden af og til.Imens n\u00f8dderne ristes, forberedes k\u00e5l og rosmarin."},{"step_title":"Forbered k\u00e5l og rosmaring","step_description":"Skyl spidsk\u00e5len og fjern evt. de yderste blad. Sk\u00e6r k\u00e5len over i kvarte, s\u00e5 du f\u00e5r fire b\u00e5de. Behold stokken, den er med til at holde sammen p\u00e5 k\u00e5len.Skyl rosmarinen og hak den fint."},{"step_title":"Steg k\u00e5len","step_description":"H\u00e6ld de ristede n\u00f8dder over i en sk\u00e5l.Lad panden blive p\u00e5 150 \u00baC. Kom sm\u00f8r og rosmarin p\u00e5 og lad sm\u00f8rret smelte.Kom k\u00e5len p\u00e5 med sk\u00e6residen nedad og steg under l\u00e5g i 8 minutter p\u00e5 den f\u00f8rste sk\u00e6reside. Hvis k\u00e5len ikke er s\u00e5 stor, kan den lige v\u00e6re i 24 cm panden, ellers brug gerne 28 cm panden.Vend k\u00e5len og giv den 8 minutter p\u00e5 den anden sk\u00e6reside, stadig under l\u00e5g. Tag panden af varmen."},{"step_title":"Server","step_description":"Smag til med salt, peber og citronsaft.Hak hasseln\u00f8dderne groft og drys dem over den stegte k\u00e5l. Server."}],"tags":[{"name":"Tilbeh\u00f8r"},{"name":"Gr\u00f8ntsager"},{"name":"K\u00e5l"},{"name":"Spidsk\u00e5l"},{"name":"Hasseln\u00f8dder"},{"name":"\u00c5rstidens retter"},{"name":"Ugens favoritter"}],"notes":"N\u00e5r hasseln\u00f8dderne ristes, vil skallen l\u00f8sne sig. Rul evt. de afk\u00f8lede n\u00f8dder i h\u00e6nderne s\u00e5 skallen falder af."},"yoast_head":"\n